top of page
Old Tree Ripe Puer 2021
  • Old Tree Ripe Puer 2021

     

     

    Instrucțiuni de preparare a berii: 

    ceașcă/ceainic obișnuit 

    Temperatura apei: 90-99 °C

    Raport ceai-apă: 1g: 40-60 ml 

    Timp de infuzie: 3-5 minute

     

    Ceai Kung Fu/Gaiwan/Ceaiară mică 

    Temperatura apei: 95-99 °C

    Raport ceai-apă: 1g: 15-20 ml 

    Timp de infuzie: 40-60s (prima infuzie), 20-40s (a doua-a 5-a infuzie), +10-20s în continuare

     

     

     

     

    • Caracter

      • Specii vechi de arbori de ceai cu frunze mari (peste 100 de ani) din BangDong, Yunnan. 
      • Ripe Puer.
      • Fabricat manual în Bang Dong, provincia Yunnan din China în 2021.
      • Cu o textură și un gust moale, moale și dulce. Amintește de parfumul unei păduri tropicale și de fructe dulci de vară. Dulceață recurentă de lungă durată și confort în gură. 
    • Meșteșuguri

      Tehnicile de fabricare a Puer coapte sunt dezvoltate în anii 1970 în Yunnan, China. Este singurul tip de ceai chinezesc care trece printr-un proces numit „fermentare” care accelerează cronologia pentru a transforma componentele chimice ale ceaiului în mod natural. Ceaiul puer crud tradițional necesită timp pentru a se transforma pentru a da naștere la o aromă mai matură și mai fină, ca urmare, este dezvoltată tehnica puer copt. Utilizează căldura și umiditatea pentru a descompune polifenolii din ceai, în timp ce microorganismele naturale lucrează pentru a descompune particulele din frunzele de ceai, iar apoi prin grămadă, bacteriile eficiente se pun la treabă pentru a obține o recompunere nou-nouță a particulelor pentru a obține o mai fină. și gust moale, precum și un set îmbunătățit de beneficii pentru sănătate. 

       

       

    • Specificație

      357 g

    260,00leiPreț
    bottom of page